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5 Tips sobre pastelería que deberías aplicar

Si te encanta cocinar cosas dulces, te compartimos 5 consejos que deberías considerar en el momento de hacer preparaciones.

La pastelería necesita de exactitud en el momento de medir los productos, conocer las distintas técnicas de preparación y ciertos secretos que no todos los pasteleros revelan. Luego, te compartimos 5 tips que deberías considerar.

Prestar mucha atención a las porciones

Las recetas indican exactamente cuánto de un componente se debe utilizar, y se debería consumar con esto. Un claro ejemplo es que se debe usar una taza de nueces en trozos, se debe medir este producto como se comenta, y después proceder a cortarlas.

Productos a temperatura ambiente

Los componentes en la repostería se tienen que utilizar a temperatura ambiente, salvo que se indique lo contrario. Esto es debido a que se llevan a cabo procesos entre todo lo que conlleva la receta, por ejemplo, cuando involucra añadir polvo de hornear o bicarbonato de sodio.

El gran problema del glaseado

Cuando se sitúa esta preparación sobre la torta, puede extenderse por la preparación y sacarle el sabor. Por esto, el consejo es situar una capa fina y llevar al freezer por 15 min.

Recorte de galletitas perfectas

Para conservar los bordes frescos después de la cocción, se debería recortar con la manera deseada y se debería hacer con la masa fría. Para que ésta mantenga la frescura, se propone llevar a la heladera cuando se encuentre lista la preparación, una segunda vez cuando se haya estirado y al final una vez que ya se tengan las galletas antes de llevar al horno.

La cocción es importante

Es primordial que cuando se ponga una torta en el horno no se debe abrir para ver cómo va avanzando, debido a que se puede bajar la preparación.

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¿Qué Equipo y Recursos Necesito para Iniciar Mi Negocio de Limpieza?

Ahora que ha realizado su investigación de mercado y ha determinado el tipo de negocio de limpieza que desea iniciar, ¡es hora de comprar lo básico! No todas las empresas de limpieza requerirán los mismos productos, ya que depende de lo que vaya a limpiar exactamente, pero algunas ideas para comenzar incluyen:

  • Esponjas y estropajos;
  • Plumeros amarillos/paños de microfibra;
  • Paños para pulir cristales;
  • Cepillos de limpieza;
  • Una fregona y un balde;
  • Un recogedor y un cepillo;
  • Guantes protectores;
  • Un carrito de plástico para llevar lo esencial.

Por supuesto, esta es solo una lista básica y se adapta mejor a un negocio de limpieza doméstica. Si ha elegido operar un negocio de limpieza comercial o especializado, es posible que también necesite equipos especializados, como aspiradoras, lavadoras a presión o mangueras.

Las empresas más grandes, o aquellas que deben viajar entre ubicaciones, también deberán considerar sus arreglos de transporte. Podría pensar en usar su propio automóvil o podría alquilar o comprar una camioneta de la empresa para ir de un lugar a otro. No olvide que esto supondrá un coste extra para su empresa.

¿Y dónde estaría una empresa de limpieza sin sus productos de limpieza? Si es un limpiador doméstico o comercial, primero debe determinar:

  • ¿Llevas tus propios productos de limpieza al trabajo?
  • ¿El cliente le proporcionará sus propios productos para usar?

Algunos clientes preferirán proporcionar sus propios productos químicos de limpieza si tienen preferencias particulares o si son alérgicos a ciertos ingredientes. 

Averigüe siempre antes del trabajo si este es el caso. Es una buena idea tener un suministro de elementos básicos a mano, independientemente de si lo que está usando se acaba o si ha habido un descuido y el cliente no está proporcionando los suyos.


15 productos de limpieza esenciales

Aquí está nuestra lista de 15 productos de limpieza esenciales en los que puede invertir:

  1. Cera para muebles;
  2. Limpiador de vidrio;
  3. Limpiador multiuso;
  4. Desinfectante;
  5. Limpiador de moho;
  6. Descalcificador;
  7. Desengrasante;
  8. Limpiador de pisos;
  9. Lejía;
  10. Desinfectante;
  11. Limpiador de baños;
  12. Lavavajillas líquido;
  13. Limpiador de hornos;
  14. Detergente de lavandería;
  15. Productos químicos para lavavajillas.
Advertencia: Todos estos productos químicos están clasificados como sustancias peligrosas y deben manipularse, usarse y almacenarse con cuidado. Si los usa, también debe usar equipo de protección, como un par de guantes de limpieza.

¿Cuáles son los costos iniciales de una empresa de limpieza?

Se puede iniciar un negocio de limpieza doméstica por muy poco dinero, especialmente si usted es la única persona que trabaja y no tiene otros empleados. Esto significa que sus únicos costos iniciales serán los que se muestran en la sección de suministros básicos de limpieza, a menos que sus clientes proporcionen sus propios productos y equipos, ¡en cuyo caso sus costos serán aún menores!

Puede ahorrar más dinero en la compra de artículos esenciales comprando al por mayor en línea, de mayoristas o en el supermercado. A menudo, también es más barato comprar directamente a los fabricantes, así que asegúrese de consultar sus sitios web y catálogos de pedidos por correo.

Si proporciona sus propios productos de limpieza, es posible que pueda cobrar un poco más por sus servicios, así que no se sienta demasiado desanimado por su gasto inicial; es probable que recupere los costos con bastante rapidez una vez que el negocio comience.

Si posee una empresa de limpieza más especializada, los costos iniciales pueden ser mucho más sustanciales, especialmente si tiene que invertir en equipos de limpieza especializados. En estos casos, siempre compare precios para encontrar la mejor oferta.


Contratación de personal

En sus primeros días de puesta en marcha, puede optar por hacerlo solo y administrar su negocio de limpieza por su cuenta, ya sea para mantener bajos los costos o porque está esperando que su negocio despegue antes de contratar a sus primeros empleados. Por otro lado, quizás estés montando tu empresa con un amigo, familiar o colega, o quizás ya le prometiste trabajo a tu hija, sobrino o vecino.

Independientemente de las circunstancias, es probable que haya un momento en el que desee contratar empleados para su negocio. Entonces como haces esto?

Encontrar trabajadores adecuados suele ser una tarea bastante fácil, ya que la limpieza es un trabajo que puede realizar todo tipo de personas. No necesita verificar si las personas tienen las calificaciones o la experiencia adecuadas; simplemente necesita encontrar personas que posean la lista de características deseables del comienzo de este artículo. ¡Mientras sus empleados sean trabajadores, llenos de energía y confiables, entonces está listo para comenzar!

Y no olvide que personal = aumento de gastos. Deberá pagarles al menos el salario mínimo por hora y es posible que deba proporcionarles un uniforme y su propio juego de artículos de limpieza.

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¿Piensas Iniciar un Negocio de Importación y Exportación? Todo Lo Que Necesitas Saber

Se puede ganar dinero en el negocio de importación y exportación y por varias razones. Por un lado, ciertos productos parecen tener más atractivo cuando provienen de lugares exóticos. Otro factor que hace que los negocios de comercio exterior sean atractivos es el hecho de que ciertos bienes son mucho más baratos cuando se compran en el extranjero. 

Finalmente, algunos productos simplemente no se pueden producir en ciertas áreas, por lo que importarlos a un mercado desde otro crea una oportunidad tanto para el productor como para el comprador.

Una de las mejores cosas de las empresas de importación/exportación es que pueden proporcionar buenos márgenes de beneficio con inversiones bastante mínimas y costos operativos manejables. Sin embargo, hay ciertas habilidades que las personas que tienen éxito en este negocio tienden a tener.

El arte de vender es importante, al igual que la capacidad de desarrollar una buena relación con los clientes. Si está haciendo negocios con clientes que no hablan su lengua materna, ser bilingüe definitivamente es una ventaja. También deberá prestar mucha atención a la legalidad de importar y exportar ciertas cosas, o una transacción potencialmente lucrativa podría terminar convirtiéndose en una decisión comercial muy mala.

Tipos de negocios de importación y exportación

Hay tres tipos básicos de negocios de importación y exportación. Los comerciantes de importación/exportación compran bienes con su propio capital y luego los venden. Si bien este modelo de negocio permite que el propietario de la empresa se quede con todas las ganancias, también implica un alto grado de riesgo si los productos no se venden tan bien como se esperaba inicialmente.

Las empresas de gestión de exportaciones se asocian con empresas nacionales para exportar sus productos al extranjero. Finalmente, las empresas comerciales de exportación encuentran compradores nacionales para productos extranjeros. Muchas empresas de importación y exportación son un híbrido de los tres tipos enumerados anteriormente.

Defina su especialidad

Es posible que ya tenga habilidades que se presten a ciertos mercados o tipos de productos. Por ejemplo, si hablas español y tienes buen ojo para el estilo, tal vez quieras pensar en importar ropa de México. Analice su conjunto de habilidades e intereses, y debería tener una idea bastante clara de por dónde empezar.

Siempre puede diversificarse en otras categorías de productos más adelante, pero comenzar con algo con lo que esté familiarizado solo puede hacerlo más fácil, no solo para usted, sino también para sus clientes.

Haciéndolo oficial

Dependiendo de los tipos de productos en los que planee especializarse, es posible que deba obtener una licencia. Por ejemplo, si está importando excedentes militares, querrá asegurarse de que está haciendo negocios bien dentro de los límites legales. Otros bienes, como los muebles, probablemente no requieran mucha licencia.

También deberá registrar su negocio y completar los requisitos legales habituales necesarios para la mayoría de los negocios.

La creación de redes es clave

Para que los acuerdos sucedan, tendrá que salir y encontrar clientes que necesiten sus servicios. Comience con una lista de negocios en el campo en el que le gustaría especializarse. Luego, contáctelos y averigüe cuáles son sus necesidades. Querrá averiguar quién hace las ventas y compras de cada empresa y dirigir sus esfuerzos hacia el establecimiento de relaciones comerciales sólidas con ellos.

Por ejemplo, si está interesado en la decoración del hogar, comuníquese con algunos diseñadores de interiores en su área y programe una reunión o una llamada telefónica con ellos. Hable con ellos sobre lo que tienden a comprar, si los gustos de sus clientes tienden a seguir algún patrón en particular y cómo podría ser útil en una asociación potencial. 

Cuando más temprano viaje a nuevos mercados para encontrar productos que pueda importar, tendrá un ojo bien entrenado y una idea mucho mejor de lo que puede vender cuando regrese a casa.

Conectando los puntos

Una vez que haya establecido una lista de contactos que estén interesados ​​en hacer negocios con usted, haga un cuadro que conecte las necesidades y ofertas de sus clientes potenciales. A partir de ahí, solo necesita conectar los puntos y está en camino.

Si necesita asesoramiento profesional para solucionar inquietudes referentes a la gestión del comercio exterior, no dude en contactarse con un despachante de aduana.