Cómo calcular el volumen de agua para la maceración y cocción en la preparación de cerveza
Cuando precisamos cambiar el volumen del lote de cerveza que estamos habituados a preparar (para desprendernos de los delivery de cervezas), podemos acabar con considerablemente más cantidad, o bien poquísima cantidad de mosto si no calculamos apropiadamente el agua que precisamos para el nuevo lote, lo que nos puede afectar […]